Tới nội dung chính
Nhà xuất bản Quân đội nhân dân — Cơ quan xuất bản của Quân ủy Trung ương và Bộ Quốc phòng
Tài nguyên côn trùng ở Việt Nam

5.0 trên 5 sao

Tài nguyên côn trùng ở Việt Nam

Hiện tại thế giới sinh vật được chia thành 5 sinh giới (Kingdom hay Regnum) là giới khởi sinh (Morena), giới nguyên sinh (Protista), giới thực vật (Plantae), giới nấm (Fungi) và giới động vật (Animalia). Với động vật lại chia thành động vật có xương sống (Vertebrate) và động vật không xương sống (Invertebrate). Các cấp độ thấp hơn của giới được chia thành: Ngành (Phylum), lớp (Class), bộ (Ordo), họ (Familia), giống (Genus) và loài (Species). Nói như vậy để thấy, lớp côn trùng (Insecta) có thứ bậc rất "khiêm tốn", chỉ là một lớp thuộc ngành chân khớp (Arthropoda) trong thế giới động vật nói riêng và sinh giới nói chung. Nhưng có điều kỳ lạ là côn trùng hay từ thuần Việt gọi là "sâu bọ" lại đông đúc về cá thể, đa dạng phong phú về loài mà không sinh vật nào so sánh được (côn trùng có hơn một triệu loài, nhiều hơn tất cả các loài động vật khác cộng lại). Điều đặc biệt lý thú nữa là ít có động vật nào lại "gắn bó" với con người trong mọi hoạt động, vừa là bạn, vừa là thù như côn trùng. Thậm chí, con người ghét bỏ côn trùng tới mức dùng tên côn trùng để miệt thị nhóm người xấu với danh xưng "bọn sâu bọ", "bọn sâu mọt", "bọn ruồi muỗi" hoặc chế nhạo "tính ong bướm"… Trong quá khứ cũng như trong hiện tại, một số loài côn trùng vẫn được coi là "ác quỷ". Cơ thể chi vài milimet mà có thể giết người hàng loạt như ruồi, muỗi hay bọ chét. Nhưng cũng có loài góp phần quan trọng trong đời sống con người, từ côn trùng thành những ngành nghề như nghề dâu tằm tơ, nghề nuôi ong, cánh kiến.

Tác giả
Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Công Hiển (chủ biên)
Khổ sách
14,5 x 20,5
Năm xuất bản
2019
Số trang
180

54.000 đ

Liên hệ ngay về sách Tài nguyên côn trùng ở Việt Nam

Chi tiết sách

Hiện tại thế giới sinh vật được chia thành 5 sinh giới (Kingdom hay Regnum) là giới khởi sinh (Morena), giới nguyên sinh (Protista), giới thực vật (Plantae), giới nấm (Fungi) và giới động vật (Animalia). Với động vật lại chia thành động vật có xương sống (Vertebrate) và động vật không xương sống (Invertebrate). Các cấp độ thấp hơn của giới được chia thành: Ngành (Phylum), lớp (Class), bộ (Ordo), họ (Familia), giống (Genus) và loài (Species). Nói như vậy để thấy, lớp côn trùng (Insecta) có thứ bậc rất "khiêm tốn", chỉ là một lớp thuộc ngành chân khớp (Arthropoda) trong thế giới động vật nói riêng và sinh giới nói chung. Nhưng có điều kỳ lạ là côn trùng hay từ thuần Việt gọi là "sâu bọ" lại đông đúc về cá thể, đa dạng phong phú về loài mà không sinh vật nào so sánh được (côn trùng có hơn một triệu loài, nhiều hơn tất cả các loài động vật khác cộng lại). Điều đặc biệt lý thú nữa là ít có động vật nào lại "gắn bó" với con người trong mọi hoạt động, vừa là bạn, vừa là thù như côn trùng. Thậm chí, con người ghét bỏ côn trùng tới mức dùng tên côn trùng để miệt thị nhóm người xấu với danh xưng "bọn sâu bọ", "bọn sâu mọt", "bọn ruồi muỗi" hoặc chế nhạo "tính ong bướm"… Trong quá khứ cũng như trong hiện tại, một số loài côn trùng vẫn được coi là "ác quỷ". Cơ thể chi vài milimet mà có thể giết người hàng loạt như ruồi, muỗi hay bọ chét. Nhưng cũng có loài góp phần quan trọng trong đời sống con người, từ côn trùng thành những ngành nghề như nghề dâu tằm tơ, nghề nuôi ong, cánh kiến.
Riêng ở nước ta, hàng năm con người đã và đang dùng hàng chục nghìn tấn thuốc độc để hạ sát côn trùng và cuộc "chiến tranh" với côn trùng không biết khi nào có hồi kết. Mặt khác, gần đây nổi lên việc khai thác côn trùng làm các món ăn đặc sản. Việc khai thác tự phát đang hủy hoại sự đa dạng sinh học và ảnh hưởng không tốt đến tài nguyên sinh vật nói chung và tài nguyên côn trùng nói riêng. Ấy là chưa nói đến việc sử dụng côn trùng không khoa học sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí ngộ độc hay chết người như có nơi đã xảy ra. Thật ra ở nhiều nước trên thế giới, thậm chí ngay các nước quanh ta như Thái Lan, Malaysia và Singapore… đã khai thác giá trị của côn trùng một cách khoa học, phục vụ đời sống và du lịch thông qua các hoạt động thương mại.
Với nhận thức đó, chúng tôi biên soạn cuốn sách "Tài nguyên côn trùng ở Việt Nam" giới thiệu mặt tích cực của côn trùng mang lại cho đời sống con người để bạn đọc cùng quan tâm và góp phần vào việc phát triển lĩnh vực này trong nghiên cứu và đời sống ở nước ta, góp phần nâng cao nhận thức và hành động để bảo vệ môi trường, bảo vệ đa dạng sinh học.
"Tài nguyên côn trùng ở Việt Nam" là cuốn sách tham khảo, chủ yếu giới thiệu những giá trị của côn trùng được con người khai thác để có những hiểu biết khoa học căn bản, bảo tồn và khai thác hợp lý nguồn tài nguyên côn trùng sinh lợi trực tiếp, có nghĩa làm sản phẩm hàng hóa buôn bán, gọi là côn trùng có lợi. Nhóm côn trùng có ích (useful insect), chủ yếu những côn trùng là kẻ thù tự nhiên (natural enemies) của sinh vật hại, chúng tôi không đề cập đến. Các giá trị của côn trùng ở Việt Nam là:
Giá trị của côn trùng với thiên nhiên và con người.
Giá trị làm thực phẩm của côn trùng.
Giá trị làm dược liệu của côn trùng.
Giá trị côn trùng trong giáo dục, văn hóa và du lịch.
Chúng tôi cũng hy vọng qua cuốn sách này, góp phần giúp bạn đọc hiểu rõ hơn bản chất của côn trùng - những sinh vật đã sinh ra trước chúng ta 400 - 500 triệu năm; đã, đang và sẽ luôn là bạn và kẻ thù của chúng ta. Từ đó, nhận thức được đầy đủ, biết đối xử thông minh với côn trùng thì có thể biến "thù" thành "bạn". Con người cần hiểu biết nhiều hơn nữa để làm chủ thiên nhiên, bảo vệ môi trường sống của mình một cách khoa học, hợp lý và bền vững.
Cho dù đã cố gắng thu thập tài liệu để nghiên cứu, biên soạn có hệ thống, nhưng chắc chắn cuốn sách sẽ không tránh khỏi những hạn chế và khiếm khuyết. Chúng tôi rất mong nhận được các ý kiến nhận xét, góp ý của đồng nghiệp và bạn đọc xa gần, để có điều kiện chỉnh sửa trong lần tái bản cuốn sách.

Thông tin xuất bản

Tác giả
Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Công Hiển (chủ biên)
Thể loại
Năm xuất bản
2019
Số trang
180
Khổ sách
14,5 x 20,5

Mục lục

Lời nói đầu trang 5
Chương 1 GIÁ TRỊ CỦA CÔN TRÙNG VỚI THIÊN NHIÊN VÀ CON NGƯỜI trang 9
  • 1. Vai trò và chức năng của côn trùng trong tự nhiên trang 9
  • 2. Ý nghĩa ích lợi của côn trùng trong xã hội loài người trang 18
  • 3. Các sản phẩm của côn trùng có lợi trang 28
  • 4. Mối lợi từ côn trùng có ích trang 47
Chương 2 GIÁ TRỊ THỰC PHẨM CỦA CÔN TRÙNG trang 62
  • 1. Khái niệm côn trùng thực phẩm trang 62
  • 2. Thành phần loài côn trùng thực phẩm trên thế giới và ở Việt Nam trang 63
  • 3. Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng một số loài côn trùng làm thực phẩm trang 63
Chương 3 GIÁ TRỊ LÀM DƯỢC LIỆU CỦA CÔN TRÙNG trang 104
  • 1. Khái niệm côn trùng dược liệu trang 104
  • 2. Thành phần loài côn trùng dược liệu ở Việt Nam trang 105
  • 3. Đặc điểm và giá trị chữa bệnh một số loài côn trùng làm dược liệu trang 112
Chương 4 GIÁ TRỊ CÔN TRÙNG TRONG GIÁO DỤC, VĂN HÓA VÀ DU LỊCH trang 154
  • 1. Khái quát chung trang 154
  • 2. Đặc điểm và giá trị thẩm mỹ một số loài côn trùng quý hiếm trang 157
Tài liệu tham khảo trang 172

Câu hỏi thường gặp

Đặt mua sách bằng cách nào?

Website giới thiệu sách, không bán lẻ trực tuyến. Bạn đọc gọi số 024.38455766 hoặc gửi thư điện tử tới [email protected] để được hướng dẫn đặt mua. Chi tiết xem trang Hướng dẫn mua sách.

Có thể mua sách trực tiếp ở đâu?

Tại Trung tâm phát hành sách Nhà xuất bản Quân đội nhân dân, 23 Lý Nam Đế, Phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, hoặc tại các cửa hàng sách trên toàn quốc.

Ngoài Hà Nội, Nhà xuất bản có văn phòng ở đâu?

Nhà xuất bản có ba văn phòng đại diện:
Hồ Chí Minh: 161-163 Trần Quốc Thảo, phường Nhiêu Lộc
Cần Thơ: Phi trường 31, đường Cách mạng Tháng Tám, Phường Bình Thủy
Đà Nẵng: Số 172 đường 2/9, Phường Hòa Cường

Sách được giao và thanh toán như thế nào?

Trong nội thành Hà Nội, nhân viên Nhà xuất bản đến giao sách kèm hoá đơn GTGT và làm thủ tục thanh toán. Ngoài nội thành Hà Nội, sách được giao qua bưu điện gần nhất sau khi Nhà xuất bản nhận được tiền mua sách; bạn đọc thanh toán bằng tiền mặt, séc hoặc chuyển khoản.

Vì sao nhiều cuốn sách ghi giá “Liên hệ”?

Giá bìa của những cuốn này chưa được cập nhật trên website. Bạn đọc gọi số 024.38455766 để được báo giá và biết sách còn phát hành hay không.

Nhà xuất bản có sách điện tử không?

Có. Sách điện tử của Nhà xuất bản đọc được trên Internet tại xbqdnd.vn và trên mạng truyền số liệu quân sự tại xbqdnd.bqp.

Có thể bạn sẽ thích

Giáo trình Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia; Luật Giao thông đường bộ  (Dùng cho đào tạo nhân viên chuyên môn kỹ thuật, trình độ cao đẳng (hoàn thiện từ trung cấp) trong QĐNDVN

5.0 trên 5 sao

Giáo trình Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia; Luật Giao thông đường bộ (Dùng cho đào tạo nhân viên chuyên môn kỹ thuật, trình độ cao đẳng (hoàn thiện từ trung cấp) trong QĐNDVN

Liên hệ